Descrição do produto \ n Pimenta preta desidratada
Product Name | Dehydrated Black Pepper | | |
Product Type | Dehydrated/dried | | |
Ingredient | 100% Natural Black Pepper | | |
Color | Black | | |
Specification | Whole | | |
Grade | mg1, 500 g/ litre, 520g/ litre, 550 g/litre,( 58131251,sterlised/ steam washed) | | |
Light pepper | 2% max | | |
Tolerance | 0. 5% max | | |
Impurity | 0.03% max. | | |
A pimenta preta (Piper nigrum) é uma trepadeira com flor da família Piper nigrum, também conhecida como kurokawa, nativa da costa do Malabar, na Índia. Foi uma das primeiras especiarias a ser usada e provavelmente a mais usada hoje. \ NA mesma a fruta é feita de pimenta branca, pimenta vermelha e pimenta verde. A pimenta preta é nativa do sul da Índia e é amplamente cultivada localmente e em outras regiões tropicais. A fruta da pimenta preta, quando madura, é vermelha escura e contém uma semente. Quando seca, a fruta se torna uma pedra de 5 mm de diâmetro. \ n \ n Aplicação A pimenta preta é amplamente usada como tempero e na medicina como afrodisíaco e estimulante do estômago.
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Grupo de Produto : Especiarias e ervas > Pimenta preta